Nos dias 28 e 29 de janeiro do corrente ano, os servidores da Secretaria da Agroindústria Marcos Aurélio Proto de Souza Júnior (Diretor do Serviço de Inspeção Municipal – SIM), Valéria Leão Souza (Fiscal Agropecuária) e Marcus Vinícius Vieira da Silva (Auditor Fiscal Agropecuário) realizaram uma visita técnica ao Serviço de Inspeção Municipal de Uberlândia-MG para acompanhar a rotina de trabalho desse serviço.

 A iniciativa da visita abriu novos horizontes à equipe de técnicos da Secretaria da Agroindústria, que iniciará o serviço no município de Rio Verde, pioneiro no Estado de Goiás.
 
Foram visitados cinco estabelecimentos de diversos setores alimentícios certificados pelo SIM daquele município.
 
O SIM em Uberlândia
Em Uberlândia, o SIM foi implantado em 1993 com o objetivo de coibir, a princípio, a prática do abate clandestino de suínos e bovinos e, assim, naquela oportunidade foram credenciados dois matadouros frigoríficos. Atualmente contamos com o credenciamento de 22 indústrias de grande, médio e pequeno porte, abrangendo as seguintes áreas: matadouro-frigorífico (bovinos e suínos), abatedouros de aves, laticínios, fábricas de embutidos, fábricas de espetinhos, fábricas de pururucas, entrepostos de tripas, entrepostos de frios (fatiados), entrepostos de ovos e granja de postura.
 

Técnicos (da esquerda para direita): Marcus Vinícius (Rio Verde), Ismauro (Uberlândia), Marta (Uberlândia), Marcos Aurélio (Rio Verde) e Valéria (Rio Verde), na sede do SIM em Uberlândia
 
 
Visita a um entreposto de ovos
 

Visita à indústria de fatiados (frios)
 

Visita a um frigorífico (abate de suínos e bovinos)