A Prefeitura de Rio Verde, por meio do Núcleo de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, vai promover, no dia 19, duas reuniões para falar sobre normas de saúde alimentar.
Na primeira reunião será discutido o monitoramento da alimentação escolar e doenças transmitidas por alimentos. Estas doenças podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos, incluindo bactérias, bolores, protozoários e vírus e a reunião será exclusiva para os funcionários da Vigilância Sanitária e será às 14 horas no Núcleo. A segunda vai esclarecer sobre a RDC n° 216, que trata das boas práticas de fabricação de alimentos. O público-alvo desta palestra são proprietários de restaurantes, padarias, bares, confeitarias e outros estabelecimentos ligados à alimentação e acontecerá às 19 horas na Escola Municipal Selva Campos.
postado em 14 set 2006 em
Secretaria de Saúde