A Prefeitura de Rio Verde, por meio da Secretaria da Educação, Esporte e Lazer, realizou na manhã desta segunda-feira, 03, no Auditório da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer (SMEEL), uma reunião com representantes da Vigilância Sanitária e gestoras escolares da rede Municipal: Creches, EMEIs, CMEIs, EMEFs e EMREFs para a adequação das diretrizes necessárias às cantinas escolares.
Entre os assuntos da pauta foram discutidas as seguintes questões: A importância da parceria Educação/Vigilância Sanitária, normas de higienização do ambiente de acondicionamento dos alimentos, da cozinha e perfil da merendeira no preparo do lanche.
Segundo o gerente Administrativo e de Infraestrutura da SMEEL, Joiran Luiz Magalhães, a rede municipal oferecerá um curso para as merendeiras da rede, nos dias 08, 10 e 11 deste mês. Para a gestora da Merenda Escolar, Elaine Moreira, prevenir e conscientizar a respeito das diretrizes de higiene da merenda é a melhor maneira de assegurar parâmetros de qualidade.
Fotos: SMEEL
As gestoras da rede participaram da reunião
Lívia Leão, a coordenadora da vigilância sanitária, conversou e orientou as gestoras
