Na última segunda-feira, 23, foi realizada a abertura do 1º Curso de Boas Práticas de Fabricação para manipuladores de alimentos. O curso está sendo promovido pelo Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M) de Rio Verde em convênio com a Universidade de Rio Verde (Fesurv). Vários temas estão sendo abordados, dentre eles: Controle de Perigos, Qualidade e Segurança de alimentos e Boas práticas de fabricação, tendo como palestrantes a mestre em biologia celular e molecular Cinthia Yukico dos Santos e a mestre em educação Hellen Cristina de Oliveira Cabral. O curso está sendo realizado no Auditório da Escola Superior de Ciências Agrárias de Rio Verde (ESUCARV) na Fesurv, durante toda esta semana das 19h às 22h, tendo como público alvo os manipuladores de alimentos de origem animal. Devido à enorme procura outro curso já está sendo programado para o fim do ano.
postado em 25 ago 2010 em
Secretaria Infraestrutura Urbana
S.I.M e FESURV promovem curso
