A Coordenadoria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor – Procon, realizou entre os dias 24 e 25 de março do corrente ano, pesquisa de variação de preço de peixes em Rio Verde.
Foram pesquisados os preços em 10 estabelecimentos da cidade (entre peixarias e supermercados), verificando os preços de, observando os índices percentuais de variabilidade do valor dos produtos. Das 23 espécies pesquisadas, 15 sofreram aumento de preço em comparação com o ano de 2009, apenas uma espécie (a sardinha) sofreu queda de preço médio em comparação com o ano de 2009.
Dez espécies que aumentaram o preço médio (comparação entre o ano 2009 com o ano de 2010):
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Espécie |
Peso |
Pç. Médio – 2009 |
Pç. Médio – 2010 |
Variação |
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Tucunaré |
kg |
R$ 14,70 |
R$ 19,92 |
35,48% |
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Lambari |
kg |
R$ 13,04 |
R$ 15,61 |
19,70% |
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Bacalhau Saith |
kg |
R$ 25,73 |
R$ 30,63 |
19,04% |
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Dourada |
kg |
R$ 15,77 |
R$ 18,75 |
18,89% |
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Jaú |
kg |
R$ 14,98 |
R$ 17,56 |
17,21% |
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Surubim Filé |
kg |
R$ 22,98 |
R$ 26,93 |
17,19% |
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Caranha |
kg |
R$ 10,36 |
R$ 11,89 |
14,81% |
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Mandi |
kg |
R$ 7,00 |
R$ 8,00 |
14,29% |
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Pintado |
kg |
R$ 19,69 |
R$ 22,33 |
13,40% |
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Tilápia Filé |
kg |
R$ 19,94 |
R$ 22,26 |
11,62% |
Uma espécie que diminuiu o preço médio (comparação entre o ano 2009 com ano de 2010):
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Espécie |
Peso |
Pç. Médio – 2009 |
Pç. Médio – 2010 |
Variação |
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Sardinha |
kg |
R$ 8,12 |
R$ 7,33 |
-9,73% |
Dez espécies que apresentaram maior variação entre menor e maior preço encontrado em 2010.
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Espécie |
Peso |
Menor Preço |
Maior Preço |
Variação |
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Dourada |
kg |
R$ 13,90 |
R$ 28,54 |
105,32% |
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Tilápia Filé |
kg |
R$ 16,00 |
R$ 29,58 |
84,88% |
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Surubim Filé |
kg |
R$ 18,90 |
R$ 32,82 |
73,65% |
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Merluza Filé |
kg |
R$ 12,84 |
R$ 21,40 |
66,67% |
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Pintado |
kg |
R$ 16,49 |
R$ 27,11 |
64,40% |
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Piramutaba |
kg |
R$ 7,90 |
R$ 12,41 |
57,09% |
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Mapará Filé |
kg |
R$ 12,84 |
R$ 19,70 |
53,43% |
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Mapará Postas |
kg |
R$ 7,12 |
R$ 10,70 |
50,28% |
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Piau |
kg |
R$ 5,99 |
R$ 8,50 |
41,90% |
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Bacalhau Saith |
kg |
R$ 24,90 |
R$ 35,00 |
40,56% |
Vale ressaltar que os consumidores devem pesquisar antes de comprarem seus peixes, pois, conforme pesquisa apresentada, há grande variação entre um estabelecimento visitado e outro.
O Procon destaca ao consumidor que fique atento às condições de armazenamento e higiene do produto. Peixes congelados e os vendidos em embalagens não podem estar em balcão superlotado, o que impede a circulação do ar frio, comprometendo a qualidade do produto. A presença de muito gelo por fora não significa que o produto está adequado para consumo, mas sim, que provavelmente, o balcão foi desligado ou teve sua temperatura reduzida temporariamente, acumulando água e tornando o produto impróprio para o consumo.
O consumidor também deve verificar se no rótulo constam o registro do Órgão Competente de Fiscalização, a indicação de temperatura da conservação, a data de acondicionamento e prazo de validade, origem.