A Prefeitura de Rio Verde, por meio do Núcleo de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, vai promover, no dia 19, duas reuniões para falar sobre normas de saúde alimentar.
Na primeira reunião será discutido o monitoramento da alimentação escolar e doenças transmitidas por alimentos. Estas doenças podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos, incluindo bactérias, bolores, protozoários e vírus. A segunda vai esclarecer sobre a RDC n° 216, que trata das boas práticas de fabricação de alimentos. O público-alvo da palestra são proprietários de restaurantes, padarias, bares, confeitarias e outros estabelecimentos ligados à alimentação. Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária, Cíntia Yokiko, o local e o horário das reuniões será definido até o final desta semana.
postado em 12 set 2006 em
Gabinete do Prefeito